สวนใน บ้าน

การปลูกคะน้าในถาดตะกร้า :: ข้อจำกัดอย่างหนึ่งของคนเมืองคือมีพื้นที่จำกัด คั้นอยากจะปลูกพืชผักกินเองก็ดูเหมือนจะยากสักหน่อย การปลูกผักปลูกพืชในกระถางก็เป็นทางเลือกหนึ่งที่ช่วยได้ คะน้าต้องการพื้นที่ปลูกมากพอสมควร คั้นจะปลูกในกระถางก็คงต้องใช้หลายกระถาง ถาดตะกร้าก็เป็นทางเลือกหนึ่งทำให้พื้นที่เพิ่มขึ้นทดแทนแปลงปลูกได้ระดับหนึ่ง อย่างตะกร้าถาดที่เห็นในรูปด้านบนซื้อจากร้านทุกอย่าง 20 บาท มีความทนทานในระดับหนึ่ง ใช้กระดาษหรือหญ้ารองด้านล่างกันดินออก แต่ให้น้ำสามารถผ่านได้ ทำเป็นแปลงปลูก ใช้ดินปลูกผสมกับเศษใบไม้สับ หรือใช้ปุ๋ยคอกก็ได้ จะได้ไม่ต้องใส่ปุ๋ย จากระยะต้นอ่อน ถึงต้นโตสมบูรณ์เต็มที่ก็ใช้เวลาประมาณ 1 เดือน หรือหากดินมีความอุดมสมบูรณ์ก็ใช้เวลาไม่ได้นานก็เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ คะน้าไม่ค่อยมีศัตรูมาก ทำให้ปลูกได้ง่าย ๆ ต้นมีความอวบ สามารถกินต้นสดได้ ยิ่งเราปลูกเองสามารถนำมากินสดเป็นผักกับได้อย่างสบาย ๆ แถว ๆ บ้านผมนิยมทำหมู่สะดุ้งกินกัน ลักษณะจะคล้าย ๆ พวกหมู่จุ่มกินกับผักสด มีน้ำจิ้มคล้าย ๆ น้ำจิ้มหมูกะทะนั่นแหละ เก็บจากแปลงสด ๆ กรอบมากเลยละ คะน้าปลูกครั้งหนึ่งสามารถเก็บได้หลายรอบ ตัดรอบแรกให้เหลือโคนต้นไว้ประมาณ 1-3